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2017/05/19 11:03

おはようございます!

15日からグランデュオフランスフェア始まりました!


9日間、10-21hという営業時間の長さに4日目をすぎ、すでに足腰がやられています。
28歳になってからやる気だけでは乗り超えられないことがあると知りました。


こんな時間になぜブログがアップできるかというとアルバイトをお願いしているからなんです。
そして私は工房で、午前中は仕込みと出荷などをしています。



リニューアルしたフィナンシェを持って行ったら、
思いの外一番売れて、在庫がなくなってしまったので今焼いているのです!


人を雇うというのは本当に大変な事なのでこれまで何とか一人で出来ないものかと思っていました。
でもやっぱり作って包装して販売して、その間にオンラインや卸の商品を出荷して
在庫が足りなくなれば睡眠時間を削って仕込んで.....てきっとこの仕事が嫌いになると思いました。


人を雇う事で責任感やプレッシャーはありますがそれによってさらに頑張れたらいいなと思います。
それにアルバイトをお願いしているのはみんな私の小学校から、高校、専門などの信頼できる友人なのです。
頼まなくてもやってほしいことを理解してくれる、私以上に販売能力のある何とも頼りになる人たちです。



いつかお店を構えたら誰に店長をお願いしよう...と悩んでいます^^


日曜日は終日、その他は13hから出勤しています。
是非是非皆様のお越しをお待ちしております。



立川グランデュオ
5/15〜23 19:00-21:00
最終日19:00閉店
1F 食品売り場横