日本とフランスの5つ星ホテルに愛されたパティシエが作るスイーツギフト専門店【UCÀV】
日本とフランスの5つ星ホテルに愛されたパティシエが作るスイーツギフト専門店【UCÀV】
マドレーヌ、フィナンシェ、スペキュロス
ディアマン×4、フロランタン×2
・マドレーヌ
シンプルな基本配合に香り付けにラム酒を加えました。
しっかりとした食感が感じられる伝統的なマドレーヌと
ほのかに香るラム酒の風味をお楽しみにください。
・フィナンシェ
アーモンドの粉末と焦がしバターを贅沢に使用した生地は
しっとり濃厚でバターの風味豊かな味わいに仕上がっています。
・スペキュロス
シナモンクッキー。
コク深いベルギーの伝統的なお砂糖、ヴェルジョワーズブリュンと
シナモンの香りが感じられるザクザクとした食感のサブレです。
コーヒーやエスプレッソに浸して食べて頂くのがオススメです！
・フロランタン
アーモンドとヌガーに加え、オレンジピールをプラスする事で
食感、風味、ともにアクセントとなっています。
・ディアマン
一口かじると崩れ落ちそうな程さくさく、ほろほろなクッキー。
何度も試作を重ね、卵の量を減らす事で実現した食感です。
甘さを控え、グラニュー糖をまぶして焼成する事で
ざくざくとした食感をお楽しみ頂けます。
賞味期限
フィナンシェ/マドレーヌ/フロランタン 発送日から2週間
ディアマン/スぺキュロス 発送日から3週間
開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
保存方法
直射日光、高温多湿をさけて、涼しい所で保存して下さい。
4～9月は冷蔵庫での保存をお勧め致します。
配送方法
常温便(夏季、クール便)
特定原材料
小麦、卵、乳
箱サイズ
外寸 直径13.5cm
紙袋 大・特大
大
Message
Macaron 5
Mon loulou
アールグレイ
お試しセット
Sable (中)
Merci (中)
イベントで購入したアップルパイがとても美味しくて感激し、今回焼き菓子を大切な人への贈り物として購入しました。とても喜んでもらえました(^^) これからも自分へのご褒美に・大切な人への贈り物として購入させていただきたいと思います！
この度はご注文誠にありがとうございました！(^^)今週末からたくさんイベントに出店予定ですのでぜひまたお越し下さいませ。今後ともよろしくお願い致します!!
お試しセット
spécial set
紙袋 小・中
中
Une grande boite
お試しセット
少しずつ、色々な種類のお味をお試しする事ができて良かったです。
Florentines
Cake aux fruits
Madeleine
お気に入りのマドレーヌを、お使い物用で沢山焼いていただきました。ありがとうございます。週末早速使わせていただきます。
Message
Spéculos
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熨斗なし
Macaron 5
Macaron 10
