日本とフランスの5つ星ホテルに愛されたパティシエが作るスイーツギフト専門店【UCÀV】
日本とフランスの5つ星ホテルに愛されたパティシエが作るスイーツギフト専門店【UCÀV】
マドレーヌ、フィナンシェ、スペキュロス
ディアマン×4、フロランタン×2
・マドレーヌ
シンプルな基本配合に香り付けにラム酒を加えました。
しっかりとした食感が感じられる伝統的なマドレーヌと
ほのかに香るラム酒の風味をお楽しみにください。
・フィナンシェ
アーモンドの粉末と焦がしバターを贅沢に使用した生地は
しっとり濃厚でバターの風味豊かな味わいに仕上がっています。
・スペキュロス
シナモンクッキー。
コク深いベルギーの伝統的なお砂糖、ヴェルジョワーズブリュンと
シナモンの香りが感じられるザクザクとした食感のサブレです。
コーヒーやエスプレッソに浸して食べて頂くのがオススメです！
・フロランタン
アーモンドとヌガーに加え、オレンジピールをプラスする事で
食感、風味、ともにアクセントとなっています。
・ディアマン
一口かじると崩れ落ちそうな程さくさく、ほろほろなクッキー。
何度も試作を重ね、卵の量を減らす事で実現した食感です。
甘さを控え、グラニュー糖をまぶして焼成する事で
ざくざくとした食感をお楽しみ頂けます。
賞味期限
フィナンシェ/マドレーヌ/フロランタン 発送日から2週間
ディアマン/スぺキュロス 発送日から3週間
開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
保存方法
直射日光、高温多湿をさけて、涼しい所で保存して下さい。
4～9月は冷蔵庫での保存をお勧め致します。
配送方法
常温便(夏季、クール便)
特定原材料
小麦、卵、乳
箱サイズ
外寸 直径13.5cm
【配送日時指定について】備考欄に明記下さい。
ご希望がございましたら本日から4営業日以降でご指定お願い致します。
希望のない場合、最短納期でお届け致します。
時間指定は以下からお選び頂けます。
午前中 14-16 16-18 18-20 19-21
